Рецепт суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с брокколи

Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Картофель 166 г
Морковь, красная 46 г
Брокколи, сырая 54 г
Лук репчатый 16 г
Масло оливковое 12 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Укроп, свежий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.4% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.8% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.8% 2465 г
Зола 0.454 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 39.5% 730 г
альфа Каротин 1.667 мкг ~
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 42.1% 683 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 6.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 12.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.025 мкг 400 мкг 2% 5.8% 4984 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 37.2% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 5.5% 5172 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60976 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 22.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.503 мг 20 мг 2.5% 7.2% 3976 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.54 мг 2500 мг 6.5% 18.7% 1548 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8271 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 7.2% 4065 г
Натрий, Na 8.22 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 15815 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12330 г
Фосфор, Ph 21.4 мг 800 мг 2.7% 7.8% 3738 г
Хлор, Cl 13.02 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 17665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 30.54 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 5.8% 4959 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13889 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 34.6% 833 г
Литий, Li 16.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 9.5% 3044 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 13.3% 2180 г
Молибден, Mo 1.862 мкг 70 мкг 2.7% 7.8% 3759 г
Никель, Ni 1.084 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23013 г
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17629 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 12.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.1369 мг 12 мг 1.1% 3.2% 8766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.323 г ~
Лактоза 0.014 г ~
Мальтоза 0.014 г ~
Сахароза 0.457 г ~
Фруктоза 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.2%
18:2 Линолевая 0.196 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%

Энергетическая ценность суп с брокколи составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 34.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С БРОККОЛИ

суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 12,9 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен суп с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп с брокколи, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ