Рецепт Торт сметанный с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт сметанный с клюквой

Шарлотка тесто 625 г
Сметана 25,0% жирности 300 г
Сахар песок 50 г
Орех грецкий 25 г
Фундук 10 г
Чай заваренный с сахаром 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сметанный с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.8 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.5% 1310 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.3% 357 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 5.1% 648 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 2.8% 1170 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.404 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.307 мг 15 мг 22% 7.3% 454 г
Витамин Н, биотин 2.588 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1932 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6323 мг 20 мг 8.2% 2.7% 1225 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.02 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2272 г
Кальций, Ca 50.33 мг 1000 мг 5% 1.7% 1987 г
Кремний, Si 1.532 мг 30 мг 5.1% 1.7% 1958 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2803 г
Натрий, Na 167.77 мг 1300 мг 12.9% 4.3% 775 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1885 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 3.3% 1000 г
Хлор, Cl 247.23 мг 2300 мг 10.7% 3.6% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 29.56 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2211 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4902 г
Кобальт, Co 5.466 мкг 10 мкг 54.7% 18.2% 183 г
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 4% 835 г
Медь, Cu 58.02 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1724 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 2.4% 1379 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 4.316 мкг 55 мкг 7.8% 2.6% 1274 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 29.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13713 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.666 г min 16.8 г 15.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.34 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт сметанный с клюквой составляет 300,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СМЕТАННЫЙ С КЛЮКВОЙ

Торт сметанный с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Торт сметанный с клюквой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт сметанный с клюквой, калорийность 300,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт сметанный с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты