Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидоры (томаты), парниковые 650 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Укроп 20 г
Чеснок луковица 8 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.4% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.6% 2512 г
Зола 2.2014 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 36.4% 793 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 35.3% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.9% 4091 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 3.2% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 14.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 13.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.196 мкг 400 мкг 2.5% 7.2% 3923 г
Витамин C, аскорбиновая 19.7 мг 90 мг 21.9% 63.3% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 8.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 5.8% 5097 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 36.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.6252 мг 20 мг 3.1% 9% 3199 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.39 мг 2500 мг 9.1% 26.3% 1099 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 10.1% 2865 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 14.5% 2010 г
Натрий, Na 620.13 мг 1300 мг 47.7% 137.9% 210 г
Сера, S 16.53 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 6050 г
Фосфор, Ph 40.3 мг 800 мг 5% 14.5% 1985 г
Хлор, Cl 975.92 мг 2300 мг 42.4% 122.5% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 9% 3191 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9146 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 154.9% 187 г
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 22.8% 1268 г
Медь, Cu 99.32 мкг 1000 мкг 9.9% 28.6% 1007 г
Молибден, Mo 8.23 мкг 70 мкг 11.8% 34.1% 851 г
Никель, Ni 10.108 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11603 г
Фтор, F 15.55 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25723 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 23.7% 1220 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 12,6 %, хлором - 42,4 %, кобальтом - 53,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ