Рецепт салат 12.04.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 12.04.

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 272 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Соевый соус 25 г
Петрушка 22 г
Укроп 22 г
Масло льняное 20 г
Горошек зеленый. Консервы 262 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 164 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 122 г
Сельдерей 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат 12.04.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2793 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.8% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.8% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.1% 1176 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2677 г
Зола 1.0374 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 26% 637 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 22.4% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9.3% 1800 г
Витамин В4, холин 35.24 мг 500 мг 7% 11.6% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.18 мкг 400 мкг 6.5% 10.8% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 29.7% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 4.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 10.3% 1614 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 56.7% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.7362 мг 20 мг 8.7% 14.4% 1152 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.56 мг 2500 мг 8.3% 13.8% 1210 г
Кальций, Ca 48.22 мг 1000 мг 4.8% 8% 2074 г
Кремний, Si 2.547 мг 30 мг 8.5% 14.1% 1178 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 10.3% 1615 г
Натрий, Na 227.93 мг 1300 мг 17.5% 29% 570 г
Сера, S 45.37 мг 1000 мг 4.5% 7.5% 2204 г
Фосфор, Ph 76.7 мг 800 мг 9.6% 15.9% 1043 г
Хлор, Cl 24.11 мг 2300 мг 1% 1.7% 9540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 8.3% 2013 г
Йод, I 31.15 мкг 150 мкг 20.8% 34.5% 482 г
Кобальт, Co 10.675 мкг 10 мкг 106.8% 177.1% 94 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 10.4% 1599 г
Медь, Cu 192.04 мкг 1000 мкг 19.2% 31.8% 521 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 12.4% 1333 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Селен, Se 4.628 мкг 55 мкг 8.4% 13.9% 1188 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50441 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 7.3% 2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.2048 г ~
Гистидин* 0.0859 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.3667 г ~
Лизин 0.3419 г ~
Метионин 0.1062 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.1605 г ~
Триптофан 0.0621 г ~
Фенилаланин 0.1397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4424 г ~
Глицин 0.1203 г ~
Глутаминовая кислота 0.5892 г ~
Пролин 0.1954 г ~
Серин 0.2337 г ~
Тирозин 0.1129 г ~
Цистеин 0.0716 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3345 г ~
17:0 Маргариновая 0.0048 г ~
18:0 Стеариновая 0.1274 г ~
20:0 Арахиновая 0.0038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0165 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3568 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 20.1%
18:2 Линолевая 0.1431 г ~
18:3 Линоленовая 0.0077 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0165 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0379 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0987 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%

Энергетическая ценность салат 12.04. составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ 12.04.

салат 12.04. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 34,2 %, йодом - 20,8 %, кобальтом - 106,8 %, медью - 19,2 %

Чем полезен салат 12.04.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат 12.04., калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 12.04., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ