Рецепт Оладьи из кабачков (V). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков (V)

Кабачок (Жарка) 330 г
Морковь, красная (Жарка) 30 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Яйцо перепелиное (Жарка омлет) 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков (V)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1109 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.4% 1949 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.2% 644 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.3% 1531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.2% 714 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Зола 1.557 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 17.6% 374 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 14.7% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 70.96 мг 500 мг 14.2% 9.3% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8.1% 816 г
Витамин В9, фолаты 23.731 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1686 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.746 мг 15 мг 25% 16.5% 400 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4284 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.428 мг 20 мг 12.1% 8% 824 г
Ниацин 1.481 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.22 мг 2500 мг 13.2% 8.7% 759 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2969 г
Магний, Mg 32.35 мг 400 мг 8.1% 5.3% 1236 г
Натрий, Na 276.34 мг 1300 мг 21.3% 14% 470 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3166 г
Фосфор, Ph 97.6 мг 800 мг 12.2% 8% 820 г
Хлор, Cl 418.59 мг 2300 мг 18.2% 12% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 15.5% 425 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.4412 мг 2 мг 22.1% 14.5% 453 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 5.5% 1206 г
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1513 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Селен, Se 1.025 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5366 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.3518 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.251 г ~
Сахароза 0.358 г ~
Фруктоза 0.102 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.273 мг ~
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.279 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 25.1%
18:2 Линолевая 4.248 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (V) составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (V)

Оладьи из кабачков (V) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 22,3 %, холином - 14,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 25 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13,2 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 22,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков (V)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков (V), калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков (V), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ