Рецепт овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушёные

Капуста цветная (Припускание) 0 г
Капуста пекинская (Припускание) 0 г
Спаржевая фасоль, вареная, с солью 105 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 128 г
Баклажаны (Припускание) 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Петрушка (Припускание) 0 г
Кабачок (Припускание) 211 г
Желудок цыпленка бройлера (Тушение) 0 г
Брокколи (Припускание) 0 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 0 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Капуста белокочанная (Припускание) 0 г
Свинина, вырезка (Тушение) 0 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 105 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 62 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.2% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 8.7% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 28.5% 870 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.7% 2577 г
Зола 1.122 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 9.7% 2586 г
альфа Каротин 6.54 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 17.4% 1420 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 653.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 16.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.2% 2466 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 7.4% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 13.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 44.931 мкг 400 мкг 11.2% 27.8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 23.54 мг 90 мг 26.2% 65% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 3% 8065 г
гамма Токоферол 0.573 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 34.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.8218 мг 20 мг 4.1% 10.2% 2434 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.98 мг 2500 мг 8.5% 21.1% 1179 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 7.7% 3279 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 12.4% 2020 г
Натрий, Na 266.72 мг 1300 мг 20.5% 50.9% 487 г
Сера, S 0.98 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 102041 г
Фосфор, Ph 43.3 мг 800 мг 5.4% 13.4% 1848 г
Хлор, Cl 308.28 мг 2300 мг 13.4% 33.3% 746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 11.7% 2130 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 2% 12987 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 20.6% 1203 г
Медь, Cu 42.71 мкг 1000 мкг 4.3% 10.7% 2341 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 2% 12324 г
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 4.2% 5882 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77519 г
Цинк, Zn 0.2977 мг 12 мг 2.5% 6.2% 4031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.106 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.945 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~

Энергетическая ценность овощи тушёные составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 40.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 13,8 %, хлором - 13,4 %

Чем полезен овощи тушёные

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощи тушёные, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ