Рецепт омлет диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет диетический

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 16.7% 613 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9% 1143 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Зола 0.9089 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 13.7% 744 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.591 мг 1.8 мг 32.8% 33.6% 305 г
Витамин В4, холин 141.51 мг 500 мг 28.3% 29% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 15.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.954 мкг 400 мкг 1% 1% 10116 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 10.1% 1024 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 10.5% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин Н, биотин 13.836 мкг 50 мкг 27.7% 28.4% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5762 мг 20 мг 17.9% 18.4% 559 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1548 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3132 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3543 г
Натрий, Na 182.12 мг 1300 мг 14% 14.4% 714 г
Сера, S 200.4 мг 1000 мг 20% 20.5% 499 г
Фосфор, Ph 106.5 мг 800 мг 13.3% 13.6% 751 г
Хлор, Cl 181.58 мг 2300 мг 7.9% 8.1% 1267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 7.2% 1431 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 9.4% 1092 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 54.3% 189 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11173 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 7.4% 1397 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 7.8% 1314 г
Селен, Se 14.751 мкг 55 мкг 26.8% 27.5% 373 г
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15631 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 7.7% 1330 г
Цинк, Zn 0.6629 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7605 г ~
Валин 0.8272 г ~
Гистидин* 0.3166 г ~
Изолейцин 0.6784 г ~
Лейцин 1.0855 г ~
Лизин 0.8497 г ~
Метионин 0.4552 г ~
Метионин + Цистеин 0.7723 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.2008 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2124 г ~
Глицин 0.4426 г ~
Глутаминовая кислота 1.7805 г ~
Пролин 0.4396 г ~
Серин 0.9144 г ~
Тирозин 0.4768 г ~
Цистеин 0.3124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4095 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3128 г min 16.8 г 13.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1815 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.9033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5863 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.3%
18:2 Линолевая 0.5119 г ~
18:3 Линоленовая 0.0279 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0465 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%

Энергетическая ценность омлет диетический составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ ДИЕТИЧЕСКИЙ

омлет диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 32,8 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен омлет диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет диетический, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ