Рецепт Панна-Котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна-Котта

Пудинговый десерт Панна-Котта сухая смесь 127 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 353 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Панна-Котта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.6% 2000 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.6% 791 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Зола 0.4413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.8% 1883 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.354 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5439 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.486 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2011 г
Витамин РР, НЭ 0.6619 мг 20 мг 3.3% 1.7% 3022 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.19 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2742 г
Кальций, Ca 66.19 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1511 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5442 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4419 г
Сера, S 19.86 мг 1000 мг 2% 1% 5035 г
Фосфор, Ph 61 мг 800 мг 7.6% 4% 1311 г
Хлор, Cl 55.89 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2266 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4525 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16.18 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6180 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1904 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18707 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Галактоза 0.0368 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0221 г ~
Лактоза 2.9417 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9796 г ~
Аргинин* 0.0802 г ~
Валин 0.1478 г ~
Гистидин* 0.0581 г ~
Изолейцин 0.1199 г ~
Лейцин 0.1964 г ~
Лизин 0.1493 г ~
Метионин 0.0537 г ~
Метионин + Цистеин 0.0735 г ~
Треонин 0.1008 г ~
Триптофан 0.0316 г ~
Фенилаланин 0.1066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3326 г ~
Аланин 0.0728 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.0427 г ~
Глутаминовая кислота 0.4449 г ~
Пролин 0.2272 г ~
Серин 0.1272 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.0199 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.1471 г ~
8:0 Каприловая 0.0735 г ~
10:0 Каприновая 0.1471 г ~
12:0 Лауриновая 0.1618 г ~
14:0 Миристиновая 1.1325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0883 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4046 г ~
17:0 Маргариновая 0.0441 г ~
18:0 Стеариновая 0.7722 г ~
20:0 Арахиновая 0.0735 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2283 г min 16.8 г 13.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1986 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3456 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая 0.1544 г ~
18:3 Линоленовая 0.0662 г ~
20:4 Арахидоновая 0.125 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%

Энергетическая ценность Панна-Котта составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 192 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Панна-Котта, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-Котта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ