Рецепт Салат с кальмаром и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром и морской капустой

Морская капуста "Дальневосточный" 220 г
Кальмар филе консервы 230 г
Горошек зелёный Bonduelle 265 г
Майонез Calve Лёгкий 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 2002 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.3% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10% 1191 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.6% 20115 г
Зола 0.1558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 5.4% 2222 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 9.3% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.09 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 36697 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 4% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 3.146 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1589 г
Витамин РР, НЭ 0.5607 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3567 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.81 мг 2500 мг 0.9% 1.1% 11463 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11669 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 7.4% 1619 г
Натрий, Na 20.87 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6229 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3648 г
Фосфор, Ph 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.4% 2676 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.674 мг 18 мг 14.9% 17.7% 673 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4808 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 18.5% 642 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 12.93 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7734 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7487 г
Селен, Se 4.938 мкг 55 мкг 9% 10.7% 1114 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.1729 мг 12 мг 1.4% 1.7% 6940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1231 г ~
Валин 0.1199 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.0935 г ~
Лейцин 0.1682 г ~
Лизин 0.1402 г ~
Метионин 0.0654 г ~
Метионин + Цистеин 0.1121 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.0312 г ~
Фенилаланин 0.1012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1916 г ~
Глицин 0.0654 г ~
Глутаминовая кислота 0.2757 г ~
Пролин 0.0623 г ~
Серин 0.1449 г ~
Тирозин 0.0748 г ~
Цистеин 0.0452 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3193 г ~
17:0 Маргариновая 0.0047 г ~
18:0 Стеариновая 0.1371 г ~
20:0 Арахиновая 0.0047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7741 г min 16.8 г 4.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0607 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1963 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая 0.1713 г ~
18:3 Линоленовая 0.0093 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0156 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и морской капустой составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 11.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с кальмаром и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: железом - 14,9 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Салат с кальмаром и морской капустой

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и морской капустой, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ