Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 9.4% 1210 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.9% 714 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 1.1341 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 5.7% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.386 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 8% 1404 г
Витамин РР, НЭ 1.3964 мг 20 мг 7% 7.9% 1432 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.31 мг 2500 мг 3.7% 4.2% 2738 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6680 г
Кремний, Si 367.953 мг 30 мг 1226.5% 1389% 8 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 9.7% 1160 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13845 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5391 г
Фосфор, Ph 95.4 мг 800 мг 11.9% 13.5% 839 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 2% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 118.69 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 23.2% 489 г
Марганец, Mn 1.0783 мг 2 мг 53.9% 61% 185 г
Медь, Cu 166.62 мкг 1000 мкг 16.7% 18.9% 600 г
Молибден, Mo 7.923 мкг 70 мкг 11.3% 12.8% 884 г
Никель, Ni 15.312 мкг ~
Селен, Se 5.935 мкг 55 мкг 10.8% 12.2% 927 г
Фтор, F 97.92 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4085 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Галактоза 0.0237 г ~
Мальтоза 0.0593 г ~
Сахароза 0.1365 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.1187 г ~
Гистидин* 0.0564 г ~
Изолейцин 0.0831 г ~
Лейцин 0.2047 г ~
Лизин 0.0861 г ~
Метионин 0.0445 г ~
Метионин + Цистеин 0.0861 г ~
Треонин 0.0772 г ~
Триптофан 0.0267 г ~
Фенилаланин 0.1217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1899 г ~
Глицин 0.1039 г ~
Глутаминовая кислота 0.3798 г ~
Пролин 0.1068 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.0861 г ~
Цистеин 0.0415 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.8368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1039 г ~
18:0 Стеариновая 0.0119 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2878 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая 0.2641 г ~
18:3 Линоленовая 0.0119 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВАЯ КАША

Рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1226,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 53,9 %, медью - 16,7 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рисовая каша, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ