Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец в масле. Консервы 50 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец болгарский, сырой 24 г
Сыр, фета 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1324 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.2% 596 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Зола 2.3584 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 7.9% 1002 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.8552 мкг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
бета Криптоксантин 1.8174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 14% 561 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 16.252 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 14.8% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 10.1% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1336 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 4.8% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12469 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1266 мг 20 мг 10.6% 8.3% 940 г
Ниацин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.74 мг 2500 мг 6.3% 5% 1575 г
Кальций, Ca 183.38 мг 1000 мг 18.3% 14.4% 545 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 4% 1977 г
Натрий, Na 485.63 мг 1300 мг 37.4% 29.4% 268 г
Сера, S 26.5 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Фосфор, Ph 160.2 мг 800 мг 20% 15.7% 499 г
Хлор, Cl 15.09 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2980 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 9.7% 816 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2389 г
Медь, Cu 57.48 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1740 г
Молибден, Mo 1.392 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5029 г
Никель, Ni 2.171 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 5.161 мкг 55 мкг 9.4% 7.4% 1066 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56101 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2304 г
Цинк, Zn 1.0606 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2895 г ~
Сахароза 0.0223 г ~
Фруктоза 0.245 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0341 г ~
Аргинин* 0.1691 г ~
Валин 0.3636 г ~
Гистидин* 0.1357 г ~
Изолейцин 0.2743 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.1248 г ~
Метионин + Цистеин 0.0022 г ~
Треонин 0.2191 г ~
Триптофан 0.0685 г ~
Фенилаланин 0.2306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0833 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2782 г ~
Глицин 0.0402 г ~
Глутаминовая кислота 0.8456 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.3983 г ~
Тирозин 0.2287 г ~
Цистеин 0.0301 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2589 г ~
6:0 Капроновая 0.1914 г ~
8:0 Каприловая 0.1824 г ~
10:0 Каприновая 0.6605 г ~
12:0 Лауриновая 0.3872 г ~
14:0 Миристиновая 0.9225 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7226 г ~
18:0 Стеариновая 0.4975 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5457 г min 16.8 г 9.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1286 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2103 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.1211 г ~
18:3 Линоленовая 0.0891 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином C - 12,8 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ