Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами

Кабачок (Пассерование) 108 г
Помидоры (томаты), грунтовые 127 г
Перец болгарский, сырой 57 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, желтая (Пассерование) 16 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 19.4% 800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2690 г
Зола 0.9615 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 14% 1112 г
альфа Каротин 2.1358 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 10.7% 1445 г
бета Криптоксантин 4.5386 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.0117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.279 мкг 400 мкг 3.8% 5.9% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 22.13 мг 90 мг 24.6% 38.1% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8834 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.9035 мг 20 мг 24.5% 38% 408 г
Ниацин 4.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.71 мг 2500 мг 12.4% 19.2% 805 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5571 г
Магний, Mg 45.77 мг 400 мг 11.4% 17.7% 874 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 3.1% 5023 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8764 г
Фосфор, Ph 84.7 мг 800 мг 10.6% 16.4% 945 г
Хлор, Cl 22.24 мг 2300 мг 1% 1.6% 10342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 9.5% 1633 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13274 г
Кобальт, Co 6.028 мкг 10 мкг 60.3% 93.5% 166 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 8.7% 1797 г
Медь, Cu 93.45 мкг 1000 мкг 9.3% 14.4% 1070 г
Молибден, Mo 7.211 мкг 70 мкг 10.3% 16% 971 г
Никель, Ni 4.443 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34591 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34364 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 36.6% 424 г
Цинк, Zn 0.7316 мг 12 мг 6.1% 9.5% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6281 г ~
Сахароза 0.9693 г ~
Фруктоза 0.4974 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0894 г ~
Аргинин* 0.7554 г ~
Валин 0.5322 г ~
Гистидин* 0.5341 г ~
Изолейцин 0.4658 г ~
Лейцин 0.8105 г ~
Лизин 1.0748 г ~
Метионин 0.1837 г ~
Метионин + Цистеин 0.3517 г ~
Треонин 0.4592 г ~
Триптофан 0.1573 г ~
Фенилаланин 0.4376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3194 г ~
Аланин 0.5368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.0836 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.3195 г ~
Пролин 0.4159 г ~
Серин 0.4173 г ~
Тирозин 0.3715 г ~
Цистеин 0.1762 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1637 г ~
18:0 Стеариновая 0.0368 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2859 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0478 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1196 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.1062 г ~
18:3 Линоленовая 0.0054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 64.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С ОВОЩАМИ

рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 12,4 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 60,3 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен рис с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ