Рецепт Бутерброд 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд 1

Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 40 г
Сыр плавленый "золушка" 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Огурец, грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.3% 1259 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.5% 690 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.9% 3220 г
Зола 1.4923 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.6% 1996 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 4.1% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.769 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2251 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 9.8% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4452 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5383 мг 20 мг 7.7% 7.1% 1300 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.23 мг 2500 мг 9% 8.4% 1115 г
Кальций, Ca 83.23 мг 1000 мг 8.3% 7.7% 1201 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 6.7% 1393 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 6% 1538 г
Натрий, Na 239 мг 1300 мг 18.4% 17.1% 544 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Фосфор, Ph 146.1 мг 800 мг 18.3% 17% 548 г
Хлор, Cl 327.31 мг 2300 мг 14.2% 13.2% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 7.8% 1188 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5085 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 28.6% 325 г
Марганец, Mn 0.5831 мг 2 мг 29.2% 27.1% 343 г
Медь, Cu 139.23 мкг 1000 мкг 13.9% 12.9% 718 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 7.1% 1319 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 1.738 мкг 55 мкг 3.2% 3% 3165 г
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18975 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.9754 мг 12 мг 8.1% 7.5% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.0154 г ~
Фруктоза 0.1692 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.1505 г ~
Аргинин* 0.1115 г ~
Валин 0.1965 г ~
Гистидин* 0.0877 г ~
Изолейцин 0.1417 г ~
Лейцин 0.2262 г ~
Лизин 0.1963 г ~
Метионин 0.0563 г ~
Метионин + Цистеин 0.0015 г ~
Треонин 0.1094 г ~
Триптофан 0.0708 г ~
Фенилаланин 0.1534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0062 г ~
Заменимые аминокислоты 1.6114 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1912 г ~
Глицин 0.0543 г ~
Глутаминовая кислота 0.5038 г ~
Пролин 0.2888 г ~
Серин 0.1318 г ~
Тирозин 0.1432 г ~
Цистеин 0.0303 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0523 г ~
6:0 Капроновая 0.0385 г ~
8:0 Каприловая 0.0185 г ~
10:0 Каприновая 0.0431 г ~
12:0 Лауриновая 0.0477 г ~
14:0 Миристиновая 0.2446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0246 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3062 г ~
17:0 Маргариновая 0.0092 г ~
18:0 Стеариновая 0.1677 г ~
20:0 Арахиновая 0.0185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.0246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0431 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.0431 г ~
18:3 Линоленовая 0.0138 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд 1 составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОД 1

Бутерброд 1 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 18,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 29,2 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Бутерброд 1

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бутерброд 1, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ