Рецепт форель с картошкой в мульти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты форель с картошкой в мульти

Картофель 572 г
Лук репчатый 135 г
Форель, все виды, сырая 350 г
Вода 500 г
Сыр плавленый, российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "форель с картошкой в мульти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2352 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11% 1267 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Зола 0.8425 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12329 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 12.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.7% 1622 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 4.2% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 16.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 12.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 1.821 мкг 3 мкг 60.7% 84.8% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 13.4% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 12.8% 1087 г
Витамин D3, холекальциферол 0.91 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29940 г
Витамин РР, НЭ 1.8574 мг 20 мг 9.3% 13% 1077 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.25 мг 2500 мг 12.8% 17.9% 783 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3640 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 5.6% 2509 г
Натрий, Na 28.7 мг 1300 мг 2.2% 3.1% 4530 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4735 г
Фосфор, Ph 93.8 мг 800 мг 11.7% 16.3% 853 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.9 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 56.82 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 6% 2320 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6881 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 33% 424 г
Литий, Li 29.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 19.8% 703 г
Медь, Cu 106.35 мкг 1000 мкг 10.6% 14.8% 940 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2294 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Рубидий, Rb 233.5 мкг ~
Селен, Se 3.054 мкг 55 мкг 5.6% 7.8% 1801 г
Фтор, F 47.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8410 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 11.2% 1253 г
Цинк, Zn 0.4078 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3458 г ~
Сахароза 0.8138 г ~
Фруктоза 0.1461 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.3496 г ~
Валин 0.3145 г ~
Гистидин* 0.1703 г ~
Изолейцин 0.2708 г ~
Лейцин 0.4714 г ~
Лизин 0.5166 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.0209 г ~
Треонин 0.2642 г ~
Триптофан 0.0735 г ~
Фенилаланин 0.2414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6845 г ~
Аланин 0.3413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6179 г ~
Глицин 0.2785 г ~
Глутаминовая кислота 0.8898 г ~
Пролин 0.2373 г ~
Серин 0.2849 г ~
Тирозин 0.2131 г ~
Цистеин 0.0642 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0025 г ~
10:0 Каприновая 0.0088 г ~
12:0 Лауриновая 0.0101 г ~
14:0 Миристиновая 0.0729 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.0025 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.0037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8226 г min 16.8 г 4.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1731 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0653 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.1937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.7%
18:2 Линолевая 0.0801 г ~
18:3 Линоленовая 0.0674 г ~
18:4 Стиоридовая 0.0149 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0441 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0471 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0427 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.1232 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность форель с картошкой в мульти составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФОРЕЛЬ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИ

форель с картошкой в мульти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 60,7 %, калием - 12,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен форель с картошкой в мульти

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить форель с картошкой в мульти, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления форель с картошкой в мульти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ