Рецепт Куриный супчик "Здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный супчик "Здоровье"

Куриная грудка (филе) (Варка) 390 г
Вода 1500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 78 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 337 г
Макароны из цельнозерновой муки, сухие 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 2 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Отвариваем слегка нарезанную грудку вместе с морковкой и половинкой луковицы, снимая пену, примерно 15-20 минут. Вынимаем все из кастрюли. Лук можно выбросить. Солим бульон и засыпаем в него нарезанную картошку и макароны. Мельчим куриную грудку и морковь, как нам нравится. Добавляем в бульон. приправляем его специями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриный супчик "Здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4029 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 14.6% 1652 г
Жиры 0.8 г 60 г 1.3% 3.1% 7500 г
Углеводы 4.1 г 211 г 1.9% 4.5% 5146 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 89.6 г 2400 г 3.7% 8.9% 2679 г
Зола 0.6007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 22.7% 1056 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 17.9% 1337 г
бета Криптоксантин 0.0199 мкг ~
Ликопин 0.0025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.0849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 5.5% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.251 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12304 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 2.4% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18519 г
гамма Токоферол 0.0027 мг ~
дельта Токоферол 0.0003 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2327 мг 20 мг 11.2% 26.8% 896 г
Ниацин 1.183 мг ~
Бетаин 0.0275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.85 мг 2500 мг 5.3% 12.7% 1896 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8065 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 11.2% 2140 г
Натрий, Na 89.82 мг 1300 мг 6.9% 16.5% 1447 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6158 г
Фосфор, Ph 43.6 мг 800 мг 5.5% 13.2% 1835 г
Хлор, Cl 140.7 мг 2300 мг 6.1% 14.6% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 20.78 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 7.7% 3147 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8621 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 68.2% 351 г
Литий, Li 10.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 12% 2018 г
Медь, Cu 49.75 мкг 1000 мкг 5% 12% 2010 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 11.7% 2062 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 6.7% 3618 г
Фтор, F 70.1 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5706 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 27.3% 877 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 7.9% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Галактоза 0.0002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2192 г ~
Сахароза 0.4662 г ~
Фруктоза 0.0966 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1223 г ~
Аргинин* 0.3242 г ~
Валин 0.2398 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.2066 г ~
Лейцин 0.3575 г ~
Лизин 0.4541 г ~
Метионин 0.0809 г ~
Метионин + Цистеин 0.1489 г ~
Треонин 0.2019 г ~
Триптофан 0.0694 г ~
Фенилаланин 0.1995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2101 г ~
Аланин 0.2349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3662 г ~
Гидроксипролин 0.0339 г ~
Глицин 0.1739 г ~
Глутаминовая кислота 0.5941 г ~
Пролин 0.2039 г ~
Серин 0.1949 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.0786 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0005 г ~
14:0 Миристиновая 0.0021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0804 г ~
18:0 Стеариновая 0.0172 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1467 г от 18.8 до 48.8 г 0.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0597 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.0533 г ~
18:3 Линоленовая 0.0144 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Куриный супчик "Здоровье" составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЙ СУПЧИК "ЗДОРОВЬЕ"

Куриный супчик "Здоровье" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 28,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Куриный супчик "Здоровье"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриный супчик "Здоровье", калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный супчик "Здоровье", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ