Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Шампиньоны 100 г
Тушеная морковь со стручковой фасолью 100 г
Капуста цветная 200 г
Картофель 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.4% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.4% 3129 г
Органические кислоты 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.9% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.8% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 363.9 мкг 900 мкг 40.4% 93.1% 247 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.8% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 14.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 16.8% 1374 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 6.5% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 32% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 19.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.971 мкг 400 мкг 4.2% 9.7% 2357 г
Витамин C, аскорбиновая 30.89 мг 90 мг 34.3% 79% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7849 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 11.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8069 мг 20 мг 9% 20.7% 1107 г
Макроэлементы
Калий, K 364.13 мг 2500 мг 14.6% 33.6% 687 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5397 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 11.3% 2058 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18233 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8432 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 16.1% 1423 г
Хлор, Cl 128.06 мг 2300 мг 5.6% 12.9% 1796 г
Микроэлементы
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 46.33 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 12% 1938 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 6.9% 3333 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 105.3% 219 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 14.1% 1629 г
Медь, Cu 71.83 мкг 1000 мкг 7.2% 16.6% 1392 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 15.4% 1503 г
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17516 г
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24953 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 25.6% 899 г
Цинк, Zn 0.2739 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4381 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином C - 34,3 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 45,7 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги