Рецепт Куриная грудка с сыром в духовке (филе).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром в духовке (филе).

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 944 г
Сметана 20,0% жирности 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Вода 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром в духовке (филе).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 20% 288 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 8.3% 692 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 3.5% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.192 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12531 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2479 г
Витамин РР, НЭ 12.1012 мг 20 мг 60.5% 34.8% 165 г
Макроэлементы
Калий, K 267.15 мг 2500 мг 10.7% 6.2% 936 г
Кальций, Ca 126.52 мг 1000 мг 12.7% 7.3% 790 г
Кремний, Si 0.109 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27523 г
Магний, Mg 76.73 мг 400 мг 19.2% 11% 521 г
Натрий, Na 178.61 мг 1300 мг 13.7% 7.9% 728 г
Сера, S 44.83 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2231 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 15.9% 362 г
Хлор, Cl 11.28 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20390 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1164 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 9.947 мкг 10 мкг 99.5% 57.2% 101 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4090 г
Медь, Cu 100.14 мкг 1000 мкг 10% 5.8% 999 г
Молибден, Mo 12.018 мкг 70 мкг 17.2% 9.9% 582 г
Селен, Se 2.33 мкг 55 мкг 4.2% 2.4% 2361 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40900 г
Хром, Cr 25.94 мкг 50 мкг 51.9% 29.9% 193 г
Цинк, Zn 1.9692 мг 12 мг 16.4% 9.4% 609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром в духовке (филе). составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С СЫРОМ В ДУХОВКЕ (ФИЛЕ).

Куриная грудка с сыром в духовке (филе). богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином PP - 60,5 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 99,5 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 51,9 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Куриная грудка с сыром в духовке (филе).

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с сыром в духовке (филе)., калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с сыром в духовке (филе)., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги