Рецепт Винегрет с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с майонезом

Свекла отварная по 1-76 207 г
Морковь отварная по 2-40 135 г
Картофель отварной по 1-206 554 г
Лук репчатый 127 г
Горошек зеленый. Консервы 95 г
Огурец соленый 147 г
Майонез Легкий [Кальве] 130 г
Подсолнечное масло 0 г
Майонез Провансаль 67% [Скит] 0 г
Укроп 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.3% 909 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.2 мкг 900 мкг 25.9% 33.7% 386 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.4 мг 5 мг 28% 36.5% 357 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.416 мкг 400 мкг 4.9% 6.4% 2060 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 17.7% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8380 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23697 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0363 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1930 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.13 мг 2500 мг 13.6% 17.7% 733 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3531 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 6.4% 2031 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 7.7% 1693 г
Натрий, Na 364.27 мг 1300 мг 28% 36.5% 357 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 2.6% 4902 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.6% 1509 г
Хлор, Cl 242.5 мг 2300 мг 10.5% 13.7% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 6.9% 1903 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 9.9% 1311 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 12.1% 1080 г
Медь, Cu 108.75 мкг 1000 мкг 10.9% 14.2% 920 г
Молибден, Mo 1.427 мкг 70 мкг 2% 2.6% 4905 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11247 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 3.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105541 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.3297 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с майонезом составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С МАЙОНЕЗОМ

Винегрет с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 28 %, витамином C - 13,6 %, калием - 13,6 %

Чем полезен Винегрет с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с майонезом, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы