Рецепт Пирог домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог домашний

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сахар песок 310 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Лимонная кислота 5 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Малина красная, замороженная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 кКал 1684 кКал 18% 5.9% 555 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.4% 974 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.7% 491 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 6.3% 524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5754 г
Зола 0.691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 4.2% 783 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 10.546 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 37.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1525 г
Витамин В4, холин 52.82 мг 500 мг 10.6% 3.5% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.243 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.651 мг 15 мг 37.7% 12.4% 265 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 3.493 мкг 50 мкг 7% 2.3% 1431 г
Витамин РР, НЭ 2.0585 мг 20 мг 10.3% 3.4% 972 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.9 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2383 г
Кальций, Ca 65.13 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1535 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2417 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Натрий, Na 123.22 мг 1300 мг 9.5% 3.1% 1055 г
Сера, S 71.69 мг 1000 мг 7.2% 2.4% 1395 г
Фосфор, Ph 90.3 мг 800 мг 11.3% 3.7% 886 г
Хлор, Cl 48.14 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.7 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.92 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2148 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6787 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 5.1% 642 г
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 4.5% 726 г
Медь, Cu 66.01 мкг 1000 мкг 6.6% 2.2% 1515 г
Молибден, Mo 5.835 мкг 70 мкг 8.3% 2.7% 1200 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 10.218 мкг 55 мкг 18.6% 6.1% 538 г
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22740 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.445 г ~
Сахароза 0.068 г ~
Фруктоза 0.502 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.602 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.804 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 2.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.361 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.596 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 7.6%
18:2 Линолевая 2.579 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Пирог домашний составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 303.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 39.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ ДОМАШНИЙ

Пирог домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином E - 37,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Пирог домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог домашний, калорийность 303,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ