Рецепт Тесто пельменное новое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто пельменное новое

Яйца, целиком, сырые, свежии 2 г
Оливковое масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 452 г
Манная крупа 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пельменное новое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 кКал 1684 кКал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.4% 884 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.9% 1333 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 8.2% 475 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 6045 г
Зола 1.09 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4128 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 4.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.763 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 3.3% 1185 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2905 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.202 мг 20 мг 11% 4.3% 908 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.25 мг 2500 мг 5.1% 2% 1965 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 3.7% 1050 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Натрий, Na 222.68 мг 1300 мг 17.1% 6.6% 584 г
Сера, S 53.07 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1884 г
Фосфор, Ph 94.6 мг 800 мг 11.8% 4.6% 846 г
Хлор, Cl 341.98 мг 2300 мг 14.9% 5.8% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 589.9 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 58.78 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2% 1965 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5068 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 20.6% 189 г
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 6.6% 586 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1460 г
Молибден, Mo 9.466 мкг 70 мкг 13.5% 5.2% 739 г
Никель, Ni 2.979 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 4.2% 921 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Титан, Ti 6.55 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Лактоза 1.212 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
16:1 цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.615 г ~
18:1 цис 0.301 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая 0.367 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%

Энергетическая ценность Тесто пельменное новое составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 257.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 37.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ПЕЛЬМЕННОЕ НОВОЕ

Тесто пельменное новое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 53 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Тесто пельменное новое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тесто пельменное новое, калорийность 257,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто пельменное новое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ