Рецепт Облепиховое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Облепиховое варенье

Облепиха (Варка без слива) 337 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 2 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Облепиховое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1763 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.8% 889 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.6% 833 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.8 мкг 900 мкг 31.3% 32.8% 319 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.691 мг 5 мг 33.8% 35.4% 296 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 5.2% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.725 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3730 г
Витамин C, аскорбиновая 95.38 мг 90 мг 106% 111% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.934 мг 15 мг 39.6% 41.5% 253 г
Витамин Н, биотин 3.916 мкг 50 мкг 7.8% 8.2% 1277 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5188 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3855 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.33 мг 2500 мг 9.1% 9.5% 1100 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3877 г
Кремний, Si 3.916 мг 30 мг 13.1% 13.7% 766 г
Магний, Mg 33.87 мг 400 мг 8.5% 8.9% 1181 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27542 г
Сера, S 5.93 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16863 г
Фосфор, Ph 10 мг 800 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Ванадий, V 29.67 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 9.4% 1115 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 6.1% 1721 г
Литий, Li 2.255 мкг ~
Марганец, Mn 1.1036 мг 2 мг 55.2% 57.8% 181 г
Медь, Cu 285.11 мкг 1000 мкг 28.5% 29.8% 351 г
Молибден, Mo 13.053 мкг 70 мкг 18.6% 19.5% 536 г
Никель, Ni 17.799 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4770 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28329 г
Хром, Cr 581.44 мкг 50 мкг 1162.9% 1217.7% 9 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 4.272 г ~
Сахароза 0.237 г ~
Фруктоза 1.424 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 104.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 46.8%

Энергетическая ценность Облепиховое варенье составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Облепиховое варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином C - 106 %, витамином E - 39,6 %, кремнием - 13,1 %, марганцем - 55,2 %, медью - 28,5 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 1162,9 %

Чем полезен Облепиховое варенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Облепиховое варенье, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Облепиховое варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ