Рецепт Торт Шоколадный (с желатином). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Шоколадный (с желатином)

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 150 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Какао-порошок 35 г
Крахмал картофельный 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 750 г
Шоколад полугорький 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское 50 г
Желатин пищевой 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт Шоколадный (с желатином)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 кКал 1684 кКал 13.1% 6% 765 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6% 760 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.1% 741 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Зола 1.062 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1488 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В4, холин 47.69 мг 500 мг 9.5% 4.3% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7372 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2988 г
Витамин Н, биотин 4.553 мкг 50 мкг 9.1% 4.1% 1098 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.81 мг 2500 мг 11.1% 5% 900 г
Кальций, Ca 96.85 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Кремний, Si 2.866 мг 30 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Магний, Mg 42.47 мг 400 мг 10.6% 4.8% 942 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Сера, S 44.81 мг 1000 мг 4.5% 2% 2232 г
Фосфор, Ph 122.2 мг 800 мг 15.3% 7% 655 г
Хлор, Cl 82.41 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 4.7% 976 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1951 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 10.7% 425 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1166 г
Медь, Cu 199.18 мкг 1000 мкг 19.9% 9% 502 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1094 г
Никель, Ni 9.111 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 5.339 мкг 55 мкг 9.7% 4.4% 1030 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15886 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1520 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая 0.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Торт Шоколадный (с желатином) составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 220 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 50.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ (С ЖЕЛАТИНОМ)

Торт Шоколадный (с желатином) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 23,5 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Торт Шоколадный (с желатином)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт Шоколадный (с желатином), калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Шоколадный (с желатином), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ