Рецепт Салат из пекинской капусты с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с яблоком

Пекинская капуста 150 г
Яблоко без кожуры 110 г
Лук репчатый 30 г
Майонез легкий, 22% жирности 35 г
Лаймовый сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3251 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.3% 2333 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.8% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2580 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.9% 10465 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.441 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5319 г
бета Криптоксантин 4.515 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 12.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 36.5 мкг 400 мкг 9.1% 17.6% 1096 г
Витамин C, аскорбиновая 15.41 мг 90 мг 17.1% 33% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4658 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 2.004 мг ~
дельта Токоферол 0.498 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 39.8% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.2573 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7773 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.91 мг 2500 мг 6.3% 12.2% 1583 г
Кальций, Ca 39.56 мг 1000 мг 4% 7.7% 2528 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 2.9% 6803 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4535 г
Натрий, Na 89.54 мг 1300 мг 6.9% 13.3% 1452 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17422 г
Фосфор, Ph 23.6 мг 800 мг 3% 5.8% 3390 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 104072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 2.7% 7258 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 8.5% 2268 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 11.4% 1696 г
Медь, Cu 36.56 мкг 1000 мкг 3.7% 7.1% 2735 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9466 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 145985 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Цинк, Zn 0.2034 мг 12 мг 1.7% 3.3% 5900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.303 г ~
Сахароза 0.992 г ~
Фруктоза 2.209 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Кампестерол 1.956 мг ~
Стигмастерол 2.162 мг ~
бета Ситостерол 4.941 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.514 г ~
18:1 цис 0.501 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 23.7%
18:2 Линолевая 1.192 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.169 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.188 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.156 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 49.2%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яблоком составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ

Салат из пекинской капусты с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином K - 20,6 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с яблоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с яблоком, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ