Рецепт каша полтавка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша полтавка

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 80 г
Вода 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша полтавка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.4% 1711 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Зола 0.319 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4245 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.702 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56980 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6676 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.673 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2972 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.54 мг 2500 мг 3% 3.3% 3354 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 4% 2797 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2867 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8453 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13316 г
Фосфор, Ph 65.9 мг 800 мг 8.2% 9% 1214 г
Хлор, Cl 24.21 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7109 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4739 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 3.23 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 30960 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3325 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 12.667 мкг 55 мкг 23% 25.3% 434 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 63.24 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6325 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10638 г
Цинк, Zn 0.0965 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая 0.025 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность каша полтавка составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПОЛТАВКА

каша полтавка богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 23 %

Чем полезен каша полтавка

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша полтавка, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша полтавка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ