Рецепт Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла)

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Простокваша 2,5% жирности 250 г
Простокваша 2,5% жирности 250 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Геркулесовые оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1000 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.2% 1135 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 1.399 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2671 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В4, холин 43.93 мг 500 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.072 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4409 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.8% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 9% 659 г
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 7.2% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6096 мг 20 мг 8% 4.8% 1243 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.05 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1644 г
Кальций, Ca 89.13 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1122 г
Кремний, Si 0.406 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 4.1% 1453 г
Натрий, Na 290.43 мг 1300 мг 22.3% 13.2% 448 г
Сера, S 50.04 мг 1000 мг 5% 3% 1998 г
Фосфор, Ph 122.1 мг 800 мг 15.3% 9.1% 655 г
Хлор, Cl 470.19 мг 2300 мг 20.4% 12.1% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.13 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2217 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1861 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 12.5% 477 г
Марганец, Mn 0.5011 мг 2 мг 25.1% 14.9% 399 г
Медь, Cu 77.1 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1297 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1252 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Селен, Se 7.584 мкг 55 мкг 13.8% 8.2% 725 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16508 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.239 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 17.2%
18:2 Линолевая 2.921 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 37.9%

Энергетическая ценность Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла) составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 168.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГЕРКУЛЕСОВЫЕ ОЛАДЬИ (ЖАРКА НА СКОВОРОДЕ БЕЗ МАСЛА)

Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 25,1 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла), калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовые оладьи (жарка на сковороде без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ