Рецепт Ролл с кетой Вкус Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с кетой Вкус Вилл

Лаваш белый, обогащенный 300 г
Кета соленая 250 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Укроп 30 г
Огурец парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с кетой Вкус Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.5% 559 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.6% 1057 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 4.181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 4.8% 1238 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.37 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2283 г
Лютеин + Зеаксантин 40.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 9.9% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.9% 849 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 1% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 55.171 мкг 400 мкг 13.8% 8.1% 725 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 22.8% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин D, кальциферол 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 22.7% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2080 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6974 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 5.0545 мг 20 мг 25.3% 14.9% 396 г
Ниацин 1.382 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1341 г
Кальций, Ca 224.57 мг 1000 мг 22.5% 13.2% 445 г
Кремний, Si 5.507 мг 30 мг 18.4% 10.8% 545 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 4% 1477 г
Натрий, Na 1263.46 мг 1300 мг 97.2% 57.2% 103 г
Сера, S 54.34 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1840 г
Фосфор, Ph 236.5 мг 800 мг 29.6% 17.4% 338 г
Хлор, Cl 1683.79 мг 2300 мг 73.2% 43.1% 137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 4.6% 1268 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 6.5% 912 г
Литий, Li 2.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 6.8% 867 г
Медь, Cu 103.59 мкг 1000 мкг 10.4% 6.1% 965 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Никель, Ni 2.752 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 18.793 мкг 55 мкг 34.2% 20.1% 293 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 102 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3922 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 16.4% 359 г
Цинк, Zn 1.1197 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1072 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.084 г ~
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.093 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%

Энергетическая ценность Ролл с кетой Вкус Вилл составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЛЛ С КЕТОЙ ВКУС ВИЛЛ

Ролл с кетой Вкус Вилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином B12 - 38,7 %, витамином D - 38,6 %, витамином PP - 25,3 %, кальцием - 22,5 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 73,2 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 34,2 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Ролл с кетой Вкус Вилл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ролл с кетой Вкус Вилл, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с кетой Вкус Вилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ