Рецепт Яблочные алодьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные алодьи

Яблоки (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные алодьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.1% 1854 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.8% 596 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.6% 1251 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 0.455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В4, холин 48.05 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.504 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5330 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.696 мг 15 мг 24.6% 14.3% 406 г
Витамин Н, биотин 3.749 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1334 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3957 мг 20 мг 7% 4.1% 1433 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.31 мг 2500 мг 9.4% 5.5% 1067 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4423 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4335 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3721 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 1.7% 3305 г
Сера, S 43.82 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2282 г
Фосфор, Ph 51.9 мг 800 мг 6.5% 3.8% 1541 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.7 мкг ~
Бор, B 218.2 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 6.8% 853 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2941 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 15.7% 371 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1367 г
Медь, Cu 125.31 мкг 1000 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Молибден, Mo 8.282 мкг 70 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Никель, Ni 15.078 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 6.23 мкг 55 мкг 11.3% 6.6% 883 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 5.2% 1121 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 2% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.729 г ~
Сахароза 1.297 г ~
Фруктоза 4.755 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.504 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 23.3%
18:2 Линолевая 4.48 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Яблочные алодьи составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 172.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНЫЕ АЛОДЬИ

Яблочные алодьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,6 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 27 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Яблочные алодьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яблочные алодьи, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные алодьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ