Калорийность Пельмени из свинины. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.8% 691 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.6% 622 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.7% 995 г
Органические кислоты 64.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 9.4% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 57.6 мг 500 мг 11.5% 5.4% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.7 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 5.1% 928 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин РР, НЭ 3.2932 мг 20 мг 16.5% 7.7% 607 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.4 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 1.4% 3344 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.3% 2000 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2073 г
Натрий, Na 41.2 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3155 г
Сера, S 130 мг 1000 мг 13% 6.1% 769 г
Фосфор, Ph 111.4 мг 800 мг 13.9% 6.5% 718 г
Хлор, Cl 1030.4 мг 2300 мг 44.8% 21% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.5 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 34.4 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Кобальт, Co 5.1 мкг 10 мкг 51% 23.9% 196 г
Марганец, Mn 0.2793 мг 2 мг 14% 6.6% 716 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 4.8% 972 г
Молибден, Mo 13.7 мкг 70 мкг 19.6% 9.2% 511 г
Никель, Ni 8.6 мкг ~
Олово, Sn 14.1 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 2% 2391 г
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10025 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 704 г
Цинк, Zn 1.2369 мг 12 мг 10.3% 4.8% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени из свинины составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 213 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СВИНИНЫ

Пельмени из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, холином - 11,5 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 44,8 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 14 %, молибденом - 19,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Пельмени из свинины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Пельмени из свинины калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пельмени из свинины, калории, нутриенты, полезные свойства Пельмени из свинины
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ