Рецепт Сырная лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лазанья

Лук репчатый 90 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Не определен! 700 г
Не определен! 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 700 г
Не определен! 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.3% 768 г
Жиры 12.5 г 60 г 20.8% 13.3% 480 г
Углеводы 0.7 г 211 г 0.3% 0.2% 30143 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 27.2 г 2400 г 1.1% 0.7% 8824 г
Зола 1.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 8.9% 713 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.429 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 13.4% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4892 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6344 мг 20 мг 13.2% 8.4% 759 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.95 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4170 г
Кальций, Ca 374.33 мг 1000 мг 37.4% 23.8% 267 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.3% 5017 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Натрий, Na 343.63 мг 1300 мг 26.4% 16.8% 378 г
Сера, S 102.31 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 977 г
Фосфор, Ph 216.5 мг 800 мг 27.1% 17.3% 370 г
Хлор, Cl 532.74 мг 2300 мг 23.2% 14.8% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3644 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1672 г
Литий, Li 1.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2% 3205 г
Медь, Cu 31.75 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3150 г
Молибден, Mo 0.381 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18373 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 6.182 мкг 55 мкг 11.2% 7.1% 890 г
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144404 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 1.5375 мг 12 мг 12.8% 8.2% 780 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.071 г ~
Сахароза 0.353 г ~
Фруктоза 0.065 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.636 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 6.055 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.958 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.533 г ~
12:0 Лауриновая 0.491 г ~
14:0 Миристиновая 1.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.231 г от 18.8 до 48.8 г 17.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Сырная лазанья составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 27.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНАЯ ЛАЗАНЬЯ

Сырная лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 37,4 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 23,2 %, селеном - 11,2 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Сырная лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырная лазанья, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ