Рецепт Белковый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый коктейль

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Банан 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 17.8% 905 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.6% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2725 г
Зола 0.871 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16981 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 14.9% 1071 г
Витамин В4, холин 27.68 мг 500 мг 5.5% 8.8% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 10.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.882 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2519 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 33.3% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 3.7% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31915 г
Витамин Н, биотин 4.588 мкг 50 мкг 9.2% 14.7% 1090 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8118 мг 20 мг 9.1% 14.6% 1104 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.76 мг 2500 мг 6.6% 10.6% 1517 г
Кальций, Ca 110.35 мг 1000 мг 11% 17.6% 906 г
Кремний, Si 9.059 мг 30 мг 30.2% 48.3% 331 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1921 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 5.8% 2755 г
Сера, S 83.64 мг 1000 мг 8.4% 13.4% 1196 г
Фосфор, Ph 114.8 мг 800 мг 14.4% 23% 697 г
Хлор, Cl 104.06 мг 2300 мг 4.5% 7.2% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8257 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 8.5% 1887 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 17.3% 928 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 3% 5319 г
Медь, Cu 33.88 мкг 1000 мкг 3.4% 5.4% 2952 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 12.6% 1267 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 10.118 мкг 55 мкг 18.4% 29.4% 544 г
Стронций, Sr 15.15 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18657 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 4.8% 3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Галактоза 0.015 г ~
Лактоза 0.529 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.259 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 3.021 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковый коктейль составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Белковый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, кальцием - 11 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Белковый коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Белковый коктейль, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ