Рецепт Ризотто со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто со свининой

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Рис белый среднезерный, сухой 200 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4% 1727 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.1% 675 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.1% 1659 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 0.404 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.111 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9730 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 5.2% 1312 г
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8176 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2446 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.96 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2779 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.7% 9615 г
Кремний, Si 0.757 мг 30 мг 2.5% 1.7% 3963 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Сера, S 60.41 мг 1000 мг 6% 4.1% 1655 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 5.1% 1329 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 17.5% 389 г
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 7.1% 958 г
Медь, Cu 51.69 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1785 г
Никель, Ni 3.248 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 80.99 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4939 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1484 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.197 г ~
Сахароза 0.984 г ~
Фруктоза 0.182 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 9.1%
18:2 Линолевая 1.377 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.3%

Энергетическая ценность Ризотто со свининой составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО СО СВИНИНОЙ

Ризотто со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Ризотто со свининой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто со свининой, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты