Рецепт Омлет с цветной капустой и зел. горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой и зел. горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой и зел. горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.2% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.4% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Зола 0.896 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 13.2% 1180 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 16.7% 923 г
Витамин В4, холин 96.04 мг 500 мг 19.2% 29.7% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 21.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 31.47 мкг 400 мкг 7.9% 12.2% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 8.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 25.26 мг 90 мг 28.1% 43.5% 356 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 9.8% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 5.912 мкг 50 мкг 11.8% 18.3% 846 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 10.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.7071 мг 20 мг 8.5% 13.2% 1172 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.31 мг 2500 мг 4.9% 7.6% 2027 г
Кальций, Ca 41.77 мг 1000 мг 4.2% 6.5% 2394 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Натрий, Na 224.17 мг 1300 мг 17.2% 26.6% 580 г
Сера, S 62.66 мг 1000 мг 6.3% 9.8% 1596 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 17.5% 884 г
Хлор, Cl 50.19 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 13.8% 1129 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 6.3% 2419 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 44.7% 347 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 8.4% 1850 г
Медь, Cu 44.83 мкг 1000 мкг 4.5% 7% 2231 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 4.5% 3500 г
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.397 мкг 55 мкг 17.1% 26.5% 585 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23015 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.5022 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.6%
18:2 Линолевая 0.344 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой и зел. горошком составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ЗЕЛ. ГОРОШКОМ

Омлет с цветной капустой и зел. горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 28,1 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой и зел. горошком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой и зел. горошком, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой и зел. горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги