Рецепт Кефирное желе с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирное желе с бананом

Кефир 2,5% жирности 150 г
Банан 70 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Желатин [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Желатин положить в воду и подогреть, помешивая, до полного растворения. Кефир и 50 г. банана взбить блендером, влить желатин, ещё раз взбить. Перелить готовую смесь в посуду для подачи десерта, сверху положить ломтики оставшегося банана и поставить в холодильник до полного застывания желе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирное желе с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.8% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.8% 2920 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2658 г
Зола 0.629 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 3.2% 5263 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.9% 1714 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 5.3% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 9.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.273 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7586 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 12.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 5.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 9.4% 1809 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6655 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3005 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.22 мг 2500 мг 6.7% 11.4% 1486 г
Кальций, Ca 68.04 мг 1000 мг 6.8% 11.6% 1470 г
Кремний, Si 19.6 мг 30 мг 65.3% 111.1% 153 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2161 г
Натрий, Na 35.89 мг 1300 мг 2.8% 4.8% 3622 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5379 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 11.9% 1423 г
Хлор, Cl 71.96 мг 2300 мг 3.1% 5.3% 3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 2% 8696 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 5.6% 3049 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 8.2% 2096 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 4.8% 3544 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 8.3% 2050 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 4.1% 4089 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16387 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.2582 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Кефирное желе с бананом составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНОЕ ЖЕЛЕ С БАНАНОМ

Кефирное желе с бананом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,3 %

Чем полезен Кефирное желе с бананом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирное желе с бананом, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирное желе с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы