Рецепт бульон из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон из индейки

филе бедра индейки охлажденное 500 г
Вода 2200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 18.2% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.9% 4308 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 14% 2803 г
Зола 0.373 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.18 мкг 400 мкг 222222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.4% 93750 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0033 мг 20 мг 606061 г
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.37 мг 2500 мг 0.1% 0.4% 182482 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17637 г
Магний, Mg 1.12 мг 400 мг 0.3% 1.2% 35714 г
Натрий, Na 143.46 мг 1300 мг 11% 42.6% 906 г
Сера, S 1.47 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 68027 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.4% 133333 г
Хлор, Cl 221.15 мг 2300 мг 9.6% 37.2% 1040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 1.2% 36735 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 2.3% 18182 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 1.6% 23810 г
Медь, Cu 2.24 мкг 1000 мкг 0.2% 0.8% 44643 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 9.3% 4110 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 7.8% 4932 г
Цинк, Zn 0.0066 мг 12 мг 0.1% 0.4% 181818 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность бульон из индейки составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон из индейки, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги