Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Фарш свиной, 21% жира , приготовленный 150 г
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Макароны из муки в/с 50 г
Лавровый лист 1 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 кКал 1684 кКал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.5% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.7% 2240 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.7% 2514 г
Зола 0.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 14.7% 1480 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 15.8% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.637 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 15169 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 6.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6722 мг 20 мг 3.4% 7.4% 2975 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.2 мг 2500 мг 4.7% 10.2% 2133 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 2.2% 10081 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.4% 50847 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5298 г
Натрий, Na 178.82 мг 1300 мг 13.8% 29.9% 727 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11074 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.6% 2888 г
Хлор, Cl 277.53 мг 2300 мг 12.1% 26.2% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 4.3% 5099 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 26% 835 г
Литий, Li 9.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4566 г
Медь, Cu 42.16 мкг 1000 мкг 4.2% 9.1% 2372 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 6.3% 3396 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 2.19 мкг 55 мкг 4% 8.7% 2511 г
Фтор, F 78.61 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 5088 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 6.9% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.184 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 0.367 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.362 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.783 г ~
18:1 транс 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 15.8%
18:2 Линолевая 0.802 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,1 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты