Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 285 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 110 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 3 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
Способ приготовления

Овощи натереть, смешать с яйцами, мукой и специями. Жарить на смеси масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.2% 2281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Зола 0.785 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.4 мкг 900 мкг 51.3% 49% 195 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 2.366 мг 5 мг 47.3% 45.2% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1463 г
Витамин В4, холин 54.92 мг 500 мг 11% 10.5% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 8.5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.988 мкг 400 мкг 4.2% 4% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.8% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2242 г
Витамин Н, биотин 4.471 мкг 50 мкг 8.9% 8.5% 1118 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5937 мг 20 мг 8% 7.6% 1255 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.52 мг 2500 мг 8.5% 8.1% 1182 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 2.9% 3318 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 1% 9554 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2291 г
Натрий, Na 71.21 мг 1300 мг 5.5% 5.3% 1826 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 4% 2378 г
Фосфор, Ph 66.2 мг 800 мг 8.3% 7.9% 1208 г
Хлор, Cl 32.16 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1858 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3713 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 20% 479 г
Литий, Li 1.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Медь, Cu 26.86 мкг 1000 мкг 2.7% 2.6% 3723 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3245 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 6.757 мкг 55 мкг 12.3% 11.8% 814 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28031 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.539 г ~
Сахароза 0.755 г ~
Фруктоза 0.216 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.4%
18:2 Линолевая 0.592 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 47,3 %, холином - 11 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ