Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Вода 200 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Тыкву и морковь очистить, нарезать на кубики. Лук очистить и нарезать произвольно. Тыкву и морковь варить 20 минут. Лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Чеснок выдавить и добавить к луку. Выложить лук и чеснок в кастрюлю и тушить 5 минут. Взбить все блендером до однородной массы. Подавать с любой зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.3% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.6% 1667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 8.2% 2796 г
Зола 0.368 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.8 мкг 900 мкг 32.5% 73.9% 307 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.691 мг 5 мг 33.8% 76.8% 296 г
Лютеин + Зеаксантин 0.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 6.1% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 12.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.281 мкг 400 мкг 2.3% 5.2% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 5.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 5.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 5% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5708 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6024 мг 20 мг 3% 6.8% 3320 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 12.7% 1776 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 7.5% 3022 г
Кремний, Si 13.649 мг 30 мг 45.5% 103.4% 220 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 6.8% 3350 г
Натрий, Na 11.4 мг 1300 мг 0.9% 2% 11404 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6406 г
Фосфор, Ph 33.3 мг 800 мг 4.2% 9.5% 2402 г
Хлор, Cl 29.14 мг 2300 мг 1.3% 3% 7893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 49.91 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 3.6% 6102 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 4.1% 5703 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 18.9% 1208 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 6.6% 3407 г
Медь, Cu 98.46 мкг 1000 мкг 9.8% 22.3% 1016 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 15.7% 1451 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 15235 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 66.27 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 6036 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 7.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.451 г ~
Лактоза 0.728 г ~
Сахароза 0.723 г ~
Фруктоза 0.533 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая 0.095 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп-пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 33,8 %, кремнием - 45,5 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ