Рецепт Заварное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварное тесто

Цз мука пшеничная 120 г
Вода 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Яичный белок куриный 18 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 150 г
Яичный желток куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Заварное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.4% 1266 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 1% 6785 г
Зола 0.187 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 5.2% 1341 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.266 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31596 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.615 мкг 50 мкг 7.2% 4.9% 1383 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5913 мг 20 мг 3% 2.1% 3382 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.77 мг 2500 мг 1% 0.7% 10093 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Магний, Mg 2.29 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17467 г
Натрий, Na 23.53 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Сера, S 30.18 мг 1000 мг 3% 2.1% 3313 г
Фосфор, Ph 34.3 мг 800 мг 4.3% 3% 2332 г
Хлор, Cl 26.76 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 10.9% 629 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 14.24 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7022 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4453 г
Селен, Se 5.375 мкг 55 мкг 9.8% 6.7% 1023 г
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10352 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 1.2% 6003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.155 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Заварное тесто составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 33.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

Заварное тесто богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Заварное тесто

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Заварное тесто, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварное тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ