Рецепт Блиц запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блиц запеканка

Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Творог обезжиренный(Дмитриевский) 500 г
Способ приготовления

3 яйца,полкило творога нежирного и банку сгущенки смешать миксером.Запекать в мультиварке ,смазав чашу маслом растительным,40 минут на режиме выпечка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блиц запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.3% 461 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5% 952 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 1.638 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.2% 1138 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 10.4% 459 г
Витамин В4, холин 64.59 мг 500 мг 12.9% 6.1% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 6.7% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 26.488 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 1.123 мкг 3 мкг 37.4% 17.8% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 10.243 мкг 50 мкг 20.5% 9.7% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.94 мг 20 мг 19.7% 9.4% 508 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.75 мг 2500 мг 9.6% 4.6% 1043 г
Кальций, Ca 201.81 мг 1000 мг 20.2% 9.6% 496 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 3.6% 1320 г
Натрий, Na 104.73 мг 1300 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Сера, S 201.15 мг 1000 мг 20.1% 9.6% 497 г
Фосфор, Ph 241.1 мг 800 мг 30.1% 14.3% 332 г
Хлор, Cl 194.28 мг 2300 мг 8.4% 4% 1184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2267 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Кобальт, Co 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 19.6% 242 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1506 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 4.1% 1150 г
Селен, Se 26.611 мкг 55 мкг 48.4% 23% 207 г
Фтор, F 44.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8927 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 0.8384 мг 12 мг 7% 3.3% 1431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г max 100 г
Галактоза 0.031 г ~
Лактоза 5.813 г ~
Сахароза 16.313 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.862 г ~
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты 8.111 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 3.035 г ~
Пролин 1.659 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая 0.301 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%

Энергетическая ценность Блиц запеканка составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 210.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИЦ ЗАПЕКАНКА

Блиц запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,8 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 37,4 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 30,1 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Блиц запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блиц запеканка, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блиц запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ