Рецепт Тыква в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква в сметанном соусе

Тыква (Припускание) 300 г
Йогурт, иммуновит, бифивит, кефир из закваски Vivo 100 г
Чеснок, сырой 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.9% 789 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Зола 0.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.9 мкг 900 мкг 29% 31.7% 345 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 30% 363 г
Лютеин + Зеаксантин 0.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.8% 1895 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 3.3% 3344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 10.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.383 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 8.4% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.078 мг 15 мг 20.5% 22.4% 487 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 45.6% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.9204 мг 20 мг 4.6% 5% 2173 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.94 мг 2500 мг 9.5% 10.4% 1051 г
Кальций, Ca 65.76 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1521 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2115 г
Натрий, Na 19.19 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6774 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3885 г
Фосфор, Ph 51.2 мг 800 мг 6.4% 7% 1563 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4178 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 12.4% 879 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3810 г
Медь, Cu 171.52 мкг 1000 мкг 17.2% 18.8% 583 г
Молибден, Mo 1.497 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4676 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 0.956 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5753 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 83.23 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4806 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.335 г ~
Сахароза 0.449 г ~
Фруктоза 0.808 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 9.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.582 г от 11.2 до 20.6 г 32% 34.9%
18:2 Линолевая 3.582 г ~

Энергетическая ценность Тыква в сметанном соусе составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Тыква в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином E - 20,5 %, витамином K - 41,8 %, кобальтом - 11,4 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Тыква в сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тыква в сметанном соусе, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ