Рецепт Овсянка_50_40_10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка_50_40_10

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Орех грецкий 40 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка_50_40_10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491.8 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 3.9% 524 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 11.5% 177 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 3.5% 573 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 8.3% 244 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 27720 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 65.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.545 мг 1.5 мг 36.3% 7.4% 275 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 0.3% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 1.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 5% 411 г
Витамин В9, фолаты 51 мкг 400 мкг 12.8% 2.6% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 0.5% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 2.5% 802 г
гамма Токоферол 1.995 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 4.1% 500 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.528 мг 20 мг 22.6% 4.6% 442 г
Ниацин 0.98 мг ~
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.9 мг 2500 мг 17.4% 3.5% 574 г
Кальций, Ca 87.1 мг 1000 мг 8.7% 1.8% 1148 г
Магний, Mg 151.7 мг 400 мг 37.9% 7.7% 264 г
Натрий, Na 15.8 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8228 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 1.7% 1190 г
Фосфор, P 361 мг 800 мг 45.1% 9.2% 222 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 0.4% 4946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.173 мг 18 мг 17.6% 3.6% 567 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3538 г
Кобальт, Co 5.42 мкг 10 мкг 54.2% 11% 185 г
Марганец, Mn 2.9182 мг 2 мг 145.9% 29.7% 69 г
Медь, Cu 559 мкг 1000 мкг 55.9% 11.4% 179 г
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 1.7% 1222 г
Фтор, F 296.5 мкг 4000 мкг 7.4% 1.5% 1349 г
Цинк, Zn 3.012 мг 12 мг 25.1% 5.1% 398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.519 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 1.095 г ~
Глутаминовая кислота 2.734 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.1 г от 0.9 до 3.7 г 137.8% 28%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.708 г min 16.8 г 45.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.447 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.961 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.198 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.146 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка_50_40_10 составляет 491,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 491.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 31.6 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 8.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА_50_40_10

Овсянка_50_40_10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,3 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 17,4 %, магнием - 37,9 %, фосфором - 45,1 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 54,2 %, марганцем - 145,9 %, медью - 55,9 %, цинком - 25,1 %

Чем полезен Овсянка_50_40_10

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка_50_40_10, калорийность 491,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка_50_40_10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты