Рецепт Салат овощной с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с креветками

Помидор (томат), парниковый 0.5 г
Руккола, сырая 0.5 г
Капуста пекинская 270 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 0.5 г
Масло подсолнечное 0.1 г
Способ приготовления

Салат овощной с креветками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 кКал 1684 кКал 1% 6.1% 10206 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 5.5% 10950 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 36.4% 1667 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 24.8% 2413 г
Зола 0.982 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 10.9% 5488 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 23% 2604 г
Лютеин + Зеаксантин 6.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 16.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 17% 3600 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 9.7% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 12.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 70.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 78.642 мкг 400 мкг 19.7% 119.4% 509 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.6% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.87 мг 90 мг 29.9% 181.2% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 5.5% 10714 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 216.4% 280 г
Менахинон-4 (МК4) 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6012 мг 20 мг 3% 18.2% 3327 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.69 мг 2500 мг 9.5% 57.6% 1052 г
Кальций, Ca 76.91 мг 1000 мг 7.7% 46.7% 1300 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 20% 3063 г
Натрий, Na 10.75 мг 1300 мг 0.8% 4.8% 12093 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, Ph 29.5 мг 800 мг 3.7% 22.4% 2712 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 10.3% 5769 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 90909 г
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 57.6% 1055 г
Медь, Cu 36.55 мкг 1000 мкг 3.7% 22.4% 2736 г
Молибден, Mo 0.013 мкг 70 мкг 538462 г
Никель, Ni 0.024 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 7.9% 7994 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 11.5% 5161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.2%
18:2 Линолевая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с креветками составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 16.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ

Салат овощной с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 19,7 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 35,7 %

Чем полезен Салат овощной с креветками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной с креветками, калорийность 16,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ