Рецепт омлет с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 135 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 18 г
Перец красный сладкий (Жарка) 35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1105 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.3% 1041 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.2% 589 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 2.154 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.8 мкг 900 мкг 38% 24.9% 263 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 16.8% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.5% 776 г
Витамин В4, холин 104.54 мг 500 мг 20.9% 13.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 7.9% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 9.54 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4193 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 12.4% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 6.4% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.6% 2488 г
Витамин Н, биотин 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 14% 469 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4646 мг 20 мг 12.3% 8.1% 811 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.34 мг 2500 мг 7.6% 5% 1320 г
Кальций, Ca 57.21 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Натрий, Na 544.44 мг 1300 мг 41.9% 27.5% 239 г
Сера, S 93.87 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Фосфор, Ph 144.4 мг 800 мг 18.1% 11.9% 554 г
Хлор, Cl 833.25 мг 2300 мг 36.2% 23.8% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 6.2% 1055 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 4.9% 1338 г
Кобальт, Co 6.702 мкг 10 мкг 67% 44% 149 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.4868 мг 2 мг 24.3% 15.9% 411 г
Медь, Cu 123.76 мкг 1000 мкг 12.4% 8.1% 808 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1233 г
Никель, Ni 2.27 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 13.362 мкг 55 мкг 24.3% 15.9% 412 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 37.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10710 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Цинк, Zn 1.0256 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.575 г ~
Сахароза 0.995 г ~
Фруктоза 0.46 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.507 г min 16.8 г 20.9% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая 0.751 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%

Энергетическая ценность омлет с овсянкой составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 152.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ОВСЯНКОЙ

омлет с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 18,9 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 67 %, марганцем - 24,3 %, медью - 12,4 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен омлет с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с овсянкой, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ