Рецепт Классическая паста с грибами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Классическая паста с грибами в сливочном соусе

Лапша лагманная отварная 495 г
Шампиньоны 360 г
Лук репчатый 70 г
Сыр Российский 50% 66 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль столовая 5 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Классическая паста с грибами в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.2% 615 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.5% 1259 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4306 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 9% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 13.073 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3060 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.218 мг 15 мг 14.8% 8.4% 676 г
Витамин Н, биотин 6.194 мкг 50 мкг 12.4% 7% 807 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1394 мг 20 мг 10.7% 6% 935 г
Ниацин 1.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.55 мг 2500 мг 8.8% 5% 1134 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4141 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2175 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4459 г
Натрий, Na 195.18 мг 1300 мг 15% 8.5% 666 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5359 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 4.2% 1329 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1850 г
Кобальт, Co 5.569 мкг 10 мкг 55.7% 31.4% 180 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2541 г
Медь, Cu 183.11 мкг 1000 мкг 18.3% 10.3% 546 г
Молибден, Mo 2.398 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2919 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 9.053 мкг 55 мкг 16.5% 9.3% 608 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Титан, Ti 19.71 мкг ~
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11367 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 5.9% 965 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 1% 5460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.353 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Классическая паста с грибами в сливочном соусе составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (265.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСТА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Классическая паста с грибами в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 55,7 %, медью - 18,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Классическая паста с грибами в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Классическая паста с грибами в сливочном соусе, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Классическая паста с грибами в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты