Рецепт Мармелад клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад клубничный

Клубника, сырая 60 г
Сахар песок 0 г
Сахар песок 30 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Все сварить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.4% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 11.4% 635 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2% 3519 г
Зола 0.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 15.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 35.28 мг 90 мг 39.2% 28.2% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8621 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2316 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8636 г
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.7 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2697 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9132 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.4% 5063 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 131313 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, Ph 14.4 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 8.4% 863 г
Медь, Cu 28.86 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3465 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Цинк, Zn 0.084 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.194 г ~
Сахароза 0.282 г ~
Фруктоза 1.464 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Мармелад клубничный составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 138.9 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАРМЕЛАД КЛУБНИЧНЫЙ

Мармелад клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,2 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Мармелад клубничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мармелад клубничный, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ