Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Манная крупа, удобренная 150 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Вишня 153 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 38 г
Сахар песок 100 г
Мед пчелиный 21 г
Вода 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.8% 3111 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 8.9% 637 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Зола 0.599 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4663 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.5% 874 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 3.4% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 60.19 мкг 400 мкг 15% 8.5% 665 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3900 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6183 мг 20 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.89 мг 2500 мг 6% 3.4% 1668 г
Кальций, Ca 55.97 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1787 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Натрий, Na 29.24 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4446 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Фосфор, Ph 77.3 мг 800 мг 9.7% 5.5% 1035 г
Хлор, Cl 39.77 мг 2300 мг 1.7% 1% 5783 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 3.9% 1461 г
Молибден, Mo 2.332 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3002 г
Никель, Ni 3.131 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 20.568 мкг 55 мкг 37.4% 21.3% 267 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26110 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.168 г ~
Лактоза 1.228 г ~
Сахароза 0.063 г ~
Фруктоза 0.939 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.35 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
16:1 цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.438 г ~
18:1 цис 0.176 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая 0.168 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность манник составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B9 - 15 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен манник

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить манник, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ