Рецепт Овощи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в духовке

Кабачок (Запекание) 330 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 108 г
Перец сладкий (Жарка) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.9% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8.8% 2640 г
Зола 0.561 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.1 мкг 900 мкг 34.1% 79.1% 293 г
бета Каротин 1.84 мг 5 мг 36.8% 85.4% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 18.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.573 мкг 400 мкг 3.4% 7.9% 2947 г
Витамин C, аскорбиновая 22.58 мг 90 мг 25.1% 58.2% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9398 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9243 мг 20 мг 4.6% 10.7% 2164 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.47 мг 2500 мг 9.8% 22.7% 1023 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 4.6% 4941 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2937 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18388 г
Сера, S 16.12 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6203 г
Фосфор, Ph 30.8 мг 800 мг 3.9% 9% 2597 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 7.4% 3120 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14563 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 52% 447 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 8.8% 2625 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 9.5% 2461 г
Молибден, Mo 1.373 мкг 70 мкг 2% 4.6% 5098 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Рубидий, Rb 130.8 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 59783 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38132 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 6.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.618 г ~
Сахароза 1.857 г ~
Фруктоза 0.391 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ В ДУХОВКЕ

Овощи в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином C - 25,1 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Овощи в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи в духовке, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ