Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Чеснок луковица 10 г
Сыр, эдамер 30 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

1. Кабачки порезать шайбами, присолить и выложить в форму для выпекания. 2. Соединить порубленный чеснок со сметаной, вымешать и вылить на овощную смесь. 3. Томаты разрезать вдоль на небольшие кружки и переместить на кабачки. 4. Мелко перетертым сыром присыпать овощи сверху. 5. Запекать минут 40 при 190 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.5% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.8% 4867 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.1% 2577 г
Зола 0.723 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 14.1% 1302 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 10.6% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.9% 3103 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.712 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3415 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 33.1% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6957 мг 20 мг 3.5% 6.4% 2875 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.12 мг 2500 мг 9.7% 17.7% 1028 г
Кальций, Ca 60.05 мг 1000 мг 6% 11% 1665 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 6.4% 2827 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 7.7% 2373 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15949 г
Фосфор, Ph 49 мг 800 мг 6.1% 11.2% 1633 г
Хлор, Cl 19.83 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11599 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3141 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 18072 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 40% 457 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3241 г
Медь, Cu 41.32 мкг 1000 мкг 4.1% 7.5% 2420 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 6.2% 2950 г
Никель, Ni 4.407 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 1.114 мкг 55 мкг 2% 3.7% 4937 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58997 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 6.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.542 г ~
Сахароза 0.237 г ~
Фруктоза 0.407 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Кабачки запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Кабачки запеченные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачки запеченные, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ