Рецепт Блины на простокваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на простокваше

Простокваша 2,5% жирности 1478 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 212 г
Сахар песок 36 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1113 г
Вода, водопроводная, улучшенная 874 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины на простокваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 кКал 1684 кКал 11.2% 6% 895 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.5% 1520 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8% 667 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.5% 961 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Зола 0.809 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4972 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.52 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В4, холин 50.11 мг 500 мг 10% 5.3% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.929 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2907 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.974 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2533 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1867 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.64 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2460 г
Кальций, Ca 57.71 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1733 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 2.1% 2471 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.6% 3306 г
Натрий, Na 163.2 мг 1300 мг 12.6% 6.7% 797 г
Сера, S 32.98 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3032 г
Фосфор, Ph 75.4 мг 800 мг 9.4% 5% 1061 г
Хлор, Cl 192.12 мг 2300 мг 8.4% 4.5% 1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.8 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.32 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3593 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.9% 1080 г
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 4.8% 1115 г
Медь, Cu 43.04 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2323 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1151 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 4.404 мкг 55 мкг 8% 4.3% 1249 г
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.4522 мг 12 мг 3.8% 2% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.74 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
16:1 цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.197 г ~
18:1 цис 0.196 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Блины на простокваше составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины на простокваше, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на простокваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ