Рецепт Рагу овощное с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с мясом

Вода 1000 г
Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Кабачок (Варка без слива) 700 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.1% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2586 г
Зола 0.492 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 30.2% 715 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 32.5% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 29.3% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.8% 3673 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 5% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 19.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.797 мкг 400 мкг 1.7% 3.7% 5885 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 12.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 9.9% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 3.9% 5593 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0803 мг 20 мг 5.4% 11.6% 1851 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.42 мг 2500 мг 10.6% 22.8% 945 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8576 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 7.3% 2948 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12621 г
Сера, S 46.24 мг 1000 мг 4.6% 9.9% 2163 г
Фосфор, Ph 55.2 мг 800 мг 6.9% 14.9% 1449 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.1 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 32.15 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 7.5% 2830 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6073 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 68.5% 315 г
Литий, Li 16.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 7.3% 2911 г
Медь, Cu 60.91 мкг 1000 мкг 6.1% 13.1% 1642 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 13.6% 1599 г
Никель, Ni 4.362 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 151.4 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50926 г
Фтор, F 51.74 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7731 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 20.7% 1037 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 8.4% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.364 г ~
Сахароза 0.746 г ~
Фруктоза 0.157 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ С МЯСОМ

Рагу овощное с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B1 - 13,6 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Рагу овощное с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу овощное с мясом, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ